vida saudável
A batata doce e o segredo para acabar de vez com o stress

O stress está cada vez mais presente nas nossas vidas, a níveis que muito provavelmente nunca antes tínhamos experienciado.

Ao stress comum no trabalho, acumula-se agora aquele que resulta do confinamento e também o medo do novo coronavírus. No fundo, uma mistura que pode ser explosiva. Servem por isso todas as armas para combater o stress e uma delas pode estar na batata doce.

O segredo está na forma como a ingestão de carboidratos ricos em nutrientes, como a batata-doce, pode ajudar a reduzir os níveis de cortisol, conhecida como a hormona do stress. Isto foi confirmado num estudo do final de 2019, de um grupo de investigadores da Universidade da Califórnia, nos Estados Unidos.

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Texto: Hugo Mesquita; Foto: Ivabalk por Pixabay

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