Trufas de chocolate e malagueta
20 trufas
Grau de dificuldade: Fácil
Tempo de preparação: 1 h
Frigorífico: 5 dias
Congelador: 10 dias
Preparação:
1 – Pique 200 g de tablete de chocolate e leve-o ao lume com uma lata de leite condensado, uma colher, de sopa, de manteiga e metade de uma malagueta, limpa de sementes. Cozinhe em lume brando até engrossar e retire. Elimine a malagueta, verta 1 dl de vodca e deixe arrefecer o preparado.
2 – Passe as mãos por óleo e forme bolinhas com o preparado anterior. Passe metade delas por chocolate em pó e sirva-as decoradas com malagueta.
Sugestão
Adicione uma colher, de chá, de gengibre ralado ao preparado.
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