O Dia dos Namorados está a chegar. Surpreenda a sua cara-metade com um jantar perfeito, do chef Miguel Castro e Silva no Gin Lovers
Ter, 05/02/2019 - 15:01
O dia mais romântico do ano está a chegar. Celebre o Dia dos Namorados com um jantar pensado ao pormenor para os amantes de gin e boa comida. A Gin Lovers & Less tem uma nova carta criada pelo chef Miguel Castro e Silva, que promete uma noite de paixão e partilha com um toque de originalidade.
O jantar começa com trufa fumada com puré de batata-doce e pickle de cebola roxa. Para acompanhar, a Gin Lovers aconselha o Lisboa Gin, uma bebida de três citrinos com flor de amor perfeito.
Segue-se tártaro de bacalhau cura portuguesa com puré de grão e um ‘lollipop’ de lula e camarão.
Nesta altura, a Gin Lovers aconselha como bebida um gin com o próprio nome com cardamomo preto e laranja.
A noite não fica por aqui. A sua cara-metade vai ficar rendida ao naco de novilho com risotto de cepes. Uma explosão de cremosidade. Acompanhe com vinho tinto Odisseia, Douro, para realçar o sabor.
Finalize com um cocktail Bitter Suit e um mil folhas de amêndoa com maçã assada, estaladiço e delicioso. Para que tudo fique ainda mais perfeito, não se esqueça de uma dose de romantismo extra!
Preço: 120 euros por casal
Reservas: +351 213471341
Estacionamento gratuito: acesso pela Praça da Alegria – Calçada da Patriarcal
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