Sopa de Legumes e Gengibre
A receita de Catarina Gouveia que é fácil, saudável e não leva batata

Catarina Gouveia já habituou os fãs às suas receitas saudáveis, equilibradas e que deixam qualquer um a salivar. Esta segunda-feira, 8 de junho, a atriz esteve n’O Programa da Cristina, da SIC, e ensinou a fazer uma deliciosa Sopa de Legumes e Gengibre.

Esta receita é muito fácil, rápida de fazer e promete surpreender todos os paladares. Ficou curioso? Siga os passos desta receita:

Ingredientes

Couve Flor; cebolas; courgette; gengibre; alho; azeite; sal.

Confeção

Cortar os legumes e colocá-los num tacho, em lume brando com um fio de azeite, durante 40 minutos. Adicionar o sal e uma chávena de café de água. Passados os 40 minutos, triturar os legumes até ficar cremosa

Delicie-se!

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Texto: Mafalda Mourão; Fotos: D.R

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