Semifrio Vegan de Abacate e Manga
A receita leve que pode saborear sem culpas!

Quer experimentar receitas deliciosas e vegan? Experimente este apetitoso Semifrio Vegan de Abacate e Manga que vai deixar todos de queixo caído e de água na boca.

Siga os passos da receita:

Ingredientes

Base:

• 2 chávenas de amêndoas demolhadas,
• 15 tâmaras,
• 2 chávenas de coco ralado,
• Sal q.b.

Parte de Abacate:

• 2 abacates maduros,
• 2 pacotes de creme de coco derretido,
• 3/4 de chávena de óleo de coco derretido,
• 2 colheres (de chá) de moringa em pó,
• 1 colher (de chá) de baunilha em pó,
• 1 colher (de chá) de chá verde matcha,
• Sumo de 1 limão,
• 1 chávena de agave,

Parte de Manga:

• 2 mangas maduras,
• Sumo de 1 limão,
• 1 pacote de creme de coco derretido,
• ½ chávena de óleo de coco derretido,
• ½ chávena de agave,

Preparação

Base

• Triture todos os ingredientes e forme a base do semifrio numa forma antiaderente.

Cremes de Abacate e de Manga

• Triture e emulsione todos os ingredientes dos dois cremes, separadamente.
• Disponha na forma em camadas separadas: primeiro o creme de abacate, deixando arrefecer até enrrijecer, e depois, por cima, o creme de manga, deixando novamente arrefecer até endurecer.

Veja outras receitas deliciosas em Cozinhar Sem Stress

Siga a Revista VIP no Instagram