Sardenha
Cores fortes, praias lindas e gastronomia dos deuses

A Sardenha é a segunda maior ilha do Mediterrâneo e, tal como a maior, Sicília, parte do território italiano. Praias magníficas, um clima fantástico, beleza natural inigualável, tudo se conjuga para apaixonar o turista que ali se desloque. A Sardenha é composta por oito províncias: a capital, Cagliari – localizada a sul –, Sassari, Nuoro, Oristano, Olbia-Tempio, Ogliastra, Carbonia-Iglesias e Médio Campidano. Cada província tem algo especial para se conhecer e desfrutar. A Sardenha ocupa uma área de 24 mil quilómetros quadrados e as massas terrestres mais próximas são a península italiana, a ilha da Córsega, as ilhas Baleares, a Sicília, a Tunísia e a Provença. As costas da Sardenha, com mais de 1800 quilómetros são na sua generalidade rochosas, mas escondem praias maravilhosas, baías e pequenas ilhotas.

Qualquer percurso de férias pela Sardenha tem obrigatoriamente de incluir alguns pontos essenciais, como a costa de Cora, com as suas inúmeras grutas, desde Alghero até ao cabo Caccia. No extremo norte da ilha, em redor de Asinara, encontram-se algumas das praias mais bonitas da Sardenha.

A cidade de Alghero, fundada no século X, respira um ritmo de vida sossegado e tranquilo. Andar pelo passeio junto às muralhas que a separam do mar e passear pelo bairro antigo durará cerca de meio dia. Recomenda-se uma visita à Catedral de Santa Maria e à Igreja de São Francisco, exemplos da arquitetura gótico-catalã.

Sassari é considerada a cidade mais interessante da Sardenha, onde deve visitar o centro histórico, com as igrejas de São Pedro, St.ª Maria de Belém, a fonte de Rosello e a Praça de Itália.
Castelsardo é uma antiga cidadela situada na costa norte da Sardenha e uma das povoações mais pitorescas da ilha, encravada sobre um maciço virado para o mar, com uma zona antiga de estreitas e íngremes ruas que trepam até ao castelo construído no alto e a partir do qual se desfruta uma vista excecional do golfo de Asinara.

A 100 quilómetros de Cagliari, as ruínas da cidade púnico-romana de Tharros constituem um dos enclaves arqueológicos mais interessantes da ilha e um dos monumentos de visita obrigatória.
Nas margens do rio Temo, Bosa é a única cidade fluvial da Sardenha e nela é possível gozar de um ambiente medieval muito acolhedor. Subindo o rio, chega-se à Catedral de São Pedro e à parte velha, conhecida como Sá Costa. Percorrendo ruelas estreitas, entre casas multicores, chega-se até ao cimo da colina, onde fica o castelo de Serravalle, datado de 1112.

A capital da Sardenha, Cagliari, foi fundada pelos fenícios e alcançou o máximo esplendor durante o império romano. Aqui, deve visitar as mostras de cerâmica no centro histórico, assim como a Catedral de Santa Maria, a Igreja de Nuestra Sr.ª de Madonna e a Torre de San Pancrazio. Nos arredores, encontram-se algumas das praias mais bonitas da Sardenha. Para ir até lá, é necessário alugar um carro e andar pelo litoral um pouco à sorte. Pula e Nora são duas cidades romanas que se encontram a uns poucos quilómetros a sul de Cagliari e que também merecem uma visita.

A gastronomia local é um dos grandes atrativos turísticos. Além das múltiplas variedades de pão, a Sardenha é conhecida pelos seus queijos de ovelha e cabra. Peccorino forte, caprino molle, vaccino e casu marzu são algumas das especialidades. O peixe é a base da alimentação e não deve deixar de provar a lagosta à catalã ou o muje (peixe típico do Mediterrâneo) na brasa. O nougat, outra especialidade, é uma sobremesa composta por frutos secos e chocolate. Também vale a pena destacar os vinhos tintos Cannonau, Mónica, Giró e Campidano, assim como os brancos Vermentino, Naragus e Vernaccia.

Texto: Luís Peniche; Fotos: Shutterstock

Onde ficar
Hotel Mercure Olbia
Com um serviço de transporte gratuito durante o Verão para as praias das proximidades, o Mercure Olbia fica apenas a 1,5 quilómetros do Porto de Olbia. Nas proximidades, apenas a três minutos a pé, pode visitar a Basílica de São Simplício, enquanto o Aeroporto de Olbia Costa Smeralda dista apenas quatro quilómetros. O Golfo de Aranci, um dos locais de visita obrigatória, dista apenas 20 minutos de automóvel.
Preço de referência: € 309

Jazz Hotel
Uma das opções mais escolhidas em Olbia. Localizado a 500 metros do Aeroporto Olbia Costa Smeralda e a dois quilómetros do centro da cidade de Olbia. Os quartos exibem uma decoração contemporânea e alguns apresentam um terraço privado; as suites possuem banheira de hidromassagem. O Jazz Hotel proporciona boas ligações a todas as atracções principais da área, assim como às principais estradas da ilha.
Preço de referência: € 239

Onde comer
Agriturismo Il Nuraghe
Um restaurante situado numa fazenda. As refeições, fartas, são compostas por uma grande variedade de pratos de carne, massas caseiras, saladas típicas, queijos, picles, pão e azeitonas, tudo da zona. Serviço ótimo, atmosfera excelente, por um preço razoável.
Preço de referência: € 30 por pessoa

Il Giamaranto
Uma boa escolha em Sassari. Do lado de fora não parece nada de especial, mas depois de entrar é uma agradável surpresa. Comida deliciosa e original, com especialidades locais.
Preço de referência: € 41 por pessoa

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