Receita
Dicas fáceis para asas de frango na Air Fryer

As asas de frango são uma delícia apreciada por muitos, seja como petisco ou como parte de uma refeição. Uma forma prática e saudável de preparar este prato é utilizando a air fryer, que permite obter um resultado crocante sem a necessidade de grandes quantidades de óleo. Neste artigo, apresentamos uma receita simples e rápida para preparar asas de frango na air fryer, ideal para qualquer ocasião.

Ingredientes:

1 kg de asas de frango
2 colheres de sopa de azeite de oliva
1 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
1 colher de chá de alho em pó
1 colher de chá de cebola em pó
1 colher de chá de páprica (doce ou picante, conforme a preferência)
1/2 colher de chá de cominho (opcional)
Sumo de 1 limão (opcional)

Instruções:

Preparação das Asas de Frango:

Lave bem as asas de frango e seque-as com papel de cozinha.
Numa taça grande, adicione as asas de frango, o azeite de oliva, o sal, a pimenta-do-reino, o alho em pó, a cebola em pó, a páprica e o cominho (se utilizar).
Misture bem para que todas as asas fiquem bem temperadas.
Se desejar, adicione o sumo de limão para um toque cítrico.

Pré-aquecimento da Air Fryer:

Pré-aqueça a air fryer a 200°C durante cerca de 5 minutos.
Cozedura das Asas de Frango:

Coloque as asas de frango na cesta da air fryer em camada única. Se necessário, cozinhe em lotes para evitar sobrecarregar a cesta.
Cozinhe a 200°C durante 25-30 minutos, virando as asas a meio do tempo para garantir que cozinhem uniformemente e fiquem crocantes por todos os lados.

Verificação do Ponto:

As asas de frango devem estar douradas e crocantes por fora e cozidas por dentro. Se tiver um termómetro de carne, a temperatura interna deve atingir 75°C.
Serviço:

Retire as asas da air fryer e coloque-as num prato forrado com papel de cozinha para absorver qualquer excesso de gordura.
Sirva quente com o acompanhamento de sua preferência, como molho barbecue, maionese temperada ou molho de alho.
Bom apetite!

Dicas:
Pode ajustar os temperos conforme o seu gosto, adicionando mais pimenta se preferir um sabor mais picante ou outras ervas e especiarias que aprecie.
Para um toque extra de sabor, pode marinar as asas de frango no tempero durante 1-2 horas antes de cozinhar.

Siga a Revista VIP no Instagram