Pão de Cereais
Saboroso, saudável e fácil de fazer!

Culinária

Experimente esta deliciosa receita de Pão de Cereais. É fácil de saber e pode ser uma ótima sugestão para uma refeição equilibrada.

Ter, 16/06/2020 - 7:00

Ingredientes

  • 30 g de fermento de padeiro
  • 2,5 dl de água fria
  • 200 g de farinha de trigo
  • 100 g de farinha de trigo integral
  • 100 g de farinha de milho
  • 50 g de farelo de trigo
  • 1 c. (de sopa) de sal
  • flocos de aveia q.b.

Preparação

  • Dissolva o fermento na água. Misture as farinhas com o farelo e, aos poucos, verta a água com o fermento dissolvido. Mexa bem, junte o sal á massa e amasse até obter uma bola. Deixe descansar cerca de 30 minutos.
  • Ligue o forno a 180º C. Divida a massa em três partes iguais e tenda uma trança. Coloque-a sobre um tabuleiro e deixe levedar durante 20 minutos. Polvilhe-a com flocos de aveia e leve a meio do forno durante 35 minutos. Retire e deixe arrefecer.

Dica

Adicione flocos de aveia　à massa e 50 g de sementes de girassol.

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