Pão de banana
Joana Barrios ensina esta receita sem açúcar e totalmente vegan!

Joana Barrios já é conhecida por deixar os fãs a salivar com as suas receitas deliciosas. Desta vez, a atriz partilhou com os seguidores uma iguaria vegan – Pão de Banana sem Açúcar – que promete conquistar até os paladares mais exigentes!

Ficou curioso? Siga os passos da receita!

Ingredientes:

• 3 bananas praticamente podres
• 150gr de mel
• 1 colher de sopa de óleo de côco
• 1 chávena de frutos secos 
• 2 canecas de farinha de banana
• 1 e 1/2 chávenas de bebida de aveia
• 6 colheres de sopa de #aquafaba
• 1 chávena de passas
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá fermento em pó

Preparação:

• Triture as bananas com o óleo de côco e meia chávena de bebida de aveia;
• Numa tigela bata a aquafaba em castelo e ressrve;
• Triture os frutos secos com a outra chávena de bebida de aveia;
• Numa tigela grande, misture todos os ingredientes secos e envolva-os bem; acrescente agora a mistura das bananas e envolva, incorpore a mistura de frutos secos e bebida de aveia e envolva, incorpore a aquafaba e por último o mel;
• Envolva tudo muito bem e leve ao forno a 140ºC durante cerca de hora e meia;

Texto: Carolina Sousa; Fotos: Redes Sociais 

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