Panquecas de Mirtilo
A receita de Catarina Gouveia que vai querer «devorar» sem culpas!

Catarina Gouveia continua a conquistar os fãs com as suas receitas saudáveis e deliciosas. A atriz é apaixonada pelo estilo de vida saudável e, por isso, as suas receitas são bem diferentes da comida tradicional que as nossas avós fazem e que nos deixam rendidos, mas nem por isso desiludem…muito pelo contrário.

Na manhã desta quinta-feira, 2 de julho, Catarina Gouveia decidiu, como já é hábito, partilhar o seu pequeno-almoço com os fãs: Panquecas de Mirtilos. A receita é super simples, fácil e rápida. Só leva 4 ingredientes e é ideal para aqueles dias mais atarefados em que temos pouco tempo para nos dedicarmos à cozinha.

A VIP fez o passo a passo desta receita que vai deliciar os mais pequenos e os adultos. Confira aqui:

Ingredientes:

• 2 colheres de sopa de farinha de amêndoa;
• 2 ovos;
• 1 banana;
• 2 mãos cheias de mirtilos

Preparação:

• Bater a farinha, a banana e os ovos numa liquidificadora;
• Verter a massa para uma placa ou frigideira;
• Colocar os mirtilos sobre a massa e deixar cozer lentamente;
• Virar a massa quando surgem pequenas bolhas de ar;
• Deliciar-se!

Texto: Inês Marques Fernandes; Fotos: Instagram

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