O País Basco (Euskadi, para os locais) está localizado no extremo norte de Espanha e no extremo sudoeste de França, sendo cortado pela cadeia montanhosa dos Pirinéus e banhado pelo Golfo da Biscaia. As cidades mais importantes são Bilbau e San Sebastián e a região distingue-se pela cultura própria, visível sobretudo no idioma (o Euskara), pelas lindas paisagens e pela alta culinária. Vamos começar a nossa «viagem» precisamente pelos prazeres do estômago.
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Foto: DR
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