Nachos com Frango e Queijo
Leve o México até sua casa com esta receita deliciosa!

Nachos com Frango e Molho de Queijos. Esta é a iguaria que vai levar o México até sua casa e fazer as delícias de toda a família!

Esta iguaria é fácil, deliciosa e aproveita sobras de frango! Confira os passos:

Ingredientes:

• 1 peito de frango,
• 4 c. (de sopa) de azeite,
•  1 lata pequena de milho doce, 
• 100 ml de natas, 
• 150 g de mistura de queijos aos cubos (emmental/flamengo/cheddar), 
• 1 embalagem de nachos, 
• 1 cebola roxa, 
• 1 malagueta, 
• sal, pimenta e coentros picados q.b.

Preparação:

•  Ligue o forno a 180º C. Coloque o peito de frango num tabuleiro, esfregue-o com metade do azeite e tempere-o com sal e pimenta. Leve a meio do forno, por 25 minutos.
• Entretanto, aqueça o azeite numa frigideira e salteie o milho escorrido no mesmo. Retire o peito de frango do forno e desfie-o; reserve. Aqueça as natas num tachinho sem deixar ferver. Adicione-lhes metade da mistura de queijos e retire do lume. Deixe derreter, mexendo, e tempere com sal e pimenta.
• Disponha os nachos num prato largo e junte-lhes o frango desfiado, a cebola e a malagueta laminadas e o milho. Espalhe o molho de queijos ainda quente por cima e termine com a restante mistura de queijos e coentros picados.

A NOSSA SUGESTÃO: Aproveite sobras de frango assado de outra refeição.

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Fotos: Impala

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