Que Delícia!
Musse de chocolate branco

Culinária

Ter, 16/09/2014 - 23:00

Ingredientes:
 
200 g de chocolate branco
50 g de manteiga 
60 g de açúcar 
2 dl de natas 
3 claras 
5 c. (de sopa) de licor de menta 
raspas de chocolate branco e chocolate em pó q.b. 
 
Modo de preparação: 
 
1 Derreta o chocolate em banho-maria, juntamente com a manteiga. Bata as natas, até ficarem bem firmes. À parte, bata as claras em castelo e junte-lhes o açúcar, batendo mais um pouco. 
 
2 Envolva as natas nas claras e depois no chocolate . Por fim, adicione o licor de menta. Distribua por taças e reserve no frigorífico. Sirva decorado com raspas de chocolate branco e chocolate em pó.

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