Os muffins são bolinhos que podem ser doces ou salgados e fáceis de preparar e levar para qualquer lugar! Estes queques costumam fazer sucesso com as crianças, pois além de serem versáteis, satisfazem o paladar dos pequenos. A VIP deixa-lhe a receita:
INGREDIENTES
- 3 gemas
- 2 ovos
- 100 g de açúcar
- 50 g de farinha
- 200 g de chocolate em tablete
PREPARAÇÃO
- Ligue o forno a 180° C. Bata muito bem as gemas com os ovos e o açúcar até obter um creme esbranquiçado. Envolva também a farinha peneirada.
- Leve o chocolate ao lume, em banho-maria, e junte-o ao preparado anterior. Coloque forminhas de papel frisado dentro de forminhas lisas metálicas para queques e verta o creme de chocolate.
- Coza a meio do forno durante dez minutos. Retire e elimine a forma metálica, deixando apenas a forma de papel.
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Fotos: D.R.
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