Moamba de Galinha
Experimente esta receita que é de comer e chorar por mais!

Adelaide Nunes visitou a “Casa Feliz” esta terça-feira, 16 de fevereiro, e surpreendeu João Baião e Diana Chaves com uma receita que deixou todos a salivar. A consultora de imagem ensinou a fazer uma deliciosa Moamba de Galinha muito simples de fazer.

Siga os passos da receita e delicie-se!

Ingredientes 

• 1 frango

• Alho

• Cebola

• Azeite

• Sal

• Pimenta ou picante

• Beringela

• Quiabos

• 1 lata de moamba

Preparação

• O frango deve ser cortado em pequenos pedaços e temperados com algo e sal para “ganhar” sabor. Para quem gosta acrescentar pimenta ou picante.

• Fazer refugado com alho, cebola, azeite e sal até alourar.

• Acrescentar o Frango

• Cortar a beringela aos pedaços de tamanhos diferentes e adicionar tacho / panela

• Eliminar pontas dos Quiabos e cortar em diversos tamanhos para que a parte viscosa dê o toque ao molho.

• Acrescentar todo o conteúdo da lata de Moamba e adicionar. Mexer e deixar cozer em lume brando durante 10 minutos.

Bom apetite!

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