Marco Costa partilhou com os fãs uma receita muito útil, numa altura em que grande parte dos portugueses se encontram de quarentena em casa, devido à pandemia do novo coronavírus.
Ter, 24/03/2020 - 7:00
Marco Costa partilhou com os fãs uma receita muito útil, numa altura em que grande parte dos portugueses se encontram de quarentena em casa, devido à pandemia do novo coronavírus. O jovem aproveitou os seus dotes de pasteleiro para ensinar os seguidores a fazerem pão em casa.
Foi na tarde deste domingo, 22 de março, que Marco Costa fez um direto na conta de Instagram onde revelou, passo a passo, a sua receita de pão e deliciou tudo e todos. Esta é uma receita sem segredos e que se pode transformar num momento bem divertido com os mais pequenos. Experimente!
Ingredientes:
– 500g de farinha de trigo (sem fermento);
– 10g de fermento seco padeiro ou 25g fermento fresco. Pode ser comprado em qualquer supermercado. Normalmente tem o nome de fermipan;
– 10g sal;
– 300/400ml de água morna.
Modo de preparação:
– Num alguidar juntar a farinha, o sal e o fermento. Adicionar água aos poucos enquanto vamos envolvendo e misturando tudo;
– Amassar até toda a massa sair das mãos, e fazer o teste do véu ( esticar a massa e conseguir olha para o outro lado sem a massa partir);
– Deixar levedar no mínimo 2 horas;
– Quando a massa estiver com o dobro do tamanho, levar ao forno a 180/200 graus durante 30/40 minutos.
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