Manuel Luís Goucha
Partilha receita de maçãs reineta assadas com mel

Manuel Luís Goucha revelou mais uma das suas receitas de maçãs reinetas assadas: desta vez com mel.

A receita é muito simples. Primeiro junta-se ao lume um decilitro e meio de mel de flores, com uma boa colher de sopa de manteiga sem sal, uma pitada de sal, um pouco de canela moída e meio copo de água.

«Esta mistura vai ao lume para homogeneizar, não é para ferver, é para que todos estes ingredientes se liguem», explica a estrela da TVI. Com a calda preparada, regam-se as maçãs já limpas do caroço e com um pequeno corte à volta da casca.

Vai ao forno a 180 graus até ficarem assadas. «Se quiserem, podem juntar dois galhos de alecrim que liga muito bem com a maçã reineta assada», termina.

Texto: Ricardina Batista; Fotos: Reprodução redes sociais

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