O talho Asahiya, inaugurado em 1926, está de novo na ribalta após anunciar que tem lista de espera de 43 anos… para provar a especialidade: croquetes feitos à base de carne Kobe de primeira qualidade num talho de Hyogo, no Japão.
Ao jornal japonês The Mainichi, o gerente do talho, Shigeru Nitta, de 59 anos, explicou que só podem ser encomendados online e que só fabricam 200 por dia. No final do ano passado… já existiam 63 mil pessoas à espera e atualmente estão a ser enviadas as encomendas feitas em 2014.
Segundo o gerente, os croquetes em questão, Kiwami’ (último, em português), têm cubos de carne de gado Kobe, de três anos com a mais alta qualidade. Além disso, leva batata red andes e cebola da Ilha Awaji.
Cada croquete custa 3,40 euros… daqui a 43 anos não saberemos!
Texto: Maria Constança Castanheira; Fotos: D.R.
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