Culinária
Hambúrguer de peru com cogumelos

 Ingredientes:

• 4 hambúrgueres de peru
• 200 g de cogumelos
• 2 dentes de alho
• 2 c. (de sopa) de azeite
• 4 tomates secos conservados em óleo
• rúcula, pimenta rosa, sal e aneto q.b.

Preparação:

Tempere a carne e grelhe de ambos os lados . Corte os cogumelos em quartos
e salteie no azeite com os alhos picados, junte os tomates e volte a saltear.
Sirva com rúcula e polvilhe com pimenta rosa e aneto.

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