Espetadinhas Carnavalescas
Saiba como adoçar o Carnaval e delicie-se com esta receita!

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Saiba como pode divertir e deliciar os mais novos com esta receita fácil e colorida!
 

INGREDIENTES

MASSA:

• 6 ovos
• 250 g de açúcar
• 190 g de Manteiga derretida
• 200 g de farinha com fermento
• 3 c. (de sopa) de missangas coloridas
• Manteiga q.b.
• farinha q.b.

CREME:

• 8 folhas de gelatina vermelha
• 600 ml de natas
• 200 ml de leite condensado
• 2 ml de xarope de groselha
• 5 c. (de sopa) de missangas coloridas

PREPARAÇÃO

Unte um tabuleiro de 30×30 cm com manteiga, forre-o com papel vegetal, unte-o também e polvilhe com farinha. Ligue o forno a 180º C. Bata as gemas com o açúcar. Adicione a manteiga e bata mais.
Envolva a farinha, alternando com as claras em castelo. Por fim, junte as missangas coloridas. Verta a massa para o tabuleiro, leve ao forno já quente e coza cerca de 35 minutos. Retire do forno e deixe arrefecer.

Prepare o creme de groselha: Coloque as folhas de gelatina de molho em água fria. Bata as natas e envolva-lhes delicadamente o leite condensado e o xarope de groselha. Retire três colheres, de sopa, do preparado, junte-lhe as folhas de gelatina espremidas e leve uns segundos ao micro-ondas, ou derreta em banho-maria; junte novamente ao creme. Verta sobre o bolo e leve ao congelador, até ficar bem sólido. Corte em quadrados e decore com as missangas coloridas.

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