Tem de experimentar esta receita de croquetes de alheira de Weza Silva.
É o ‘petisco’ ideal para para quem não tem tempo a perder e quer uma refeição deliciosa. É «super fácil e rápida» de se fazer diz a digital influencer, autora do livro Emagrecer como a Weza.
Siga os passos e delicie-se. Veja as imagens do passo-a-passo na galeria!
Ingredientes
- 2 alheiras
- 2 ovos
- pão ralado
- cebola
- alho
- azeite
- salsa picada
Preparação
- Comece por tirar a pele às alheiras
- Faça um refogado com azeite, cebola e alho
- Junte a alheira sem pele e envolver bem
- Juntar salsa picada e voltar a mexer bem
- Retirar o preparado para uma taça e fazer pequenas bolas com as mãos. Passá-las pelos ovos (entretanto já mexidos) e de seguida pelo pão ralado
- Fritar as bolinhas de alheira em azeite quente
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Texto: Inês Neves; Fotos: reprodução Instagram
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