Bom apetite!
4 motivos para começar a comer insetos

Não dispensa um pedaço de chocolate? Pode juntar estes dois fatores e provar o bolo de chocolate com larvas de búfalo aromatizadas com pimenta. Este é um dos pratos que Sílvia De Lamo, professora de Ciências de Educação em Saúde, da Universidade Aberta da Catalunha, costuma sugerir nos workshops dedicados à alimentação com insetos.

A alimentação com insetos tem vindo a tornar-se cada vez mais popular, conquistando até os paladares mais exigentes. E se é uma espécie de nova tendência em alguns países, trata-se de um hábito que sempre existiu em países como México, Tailândia, Japão ou China.

Se não está convencido, fique a conhecer quatro motivos que vão fazer com que comece a comer insetos.

1 – Tem muito por onde escolher

Se ficar fã de uma alimentação com insetos, muito dificilmente irá encontrar monotonia. Existem mais de 1900 espécies comestíveis de grilos, formigas, gafanhotos, besouros, lagartas e térmitas. Pode usá-las em quase todos os tipos de pratos. Isto caso não os queira consumir diretamente.

Leia aqui os ouros 3. 

Fotos: D.R. 

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