Esta receita de Bolo de Banana Fitness da apresentadora brasileira Ana Maria Braga é uma verdadeira delícia.
O melhor de tudo é que vai poder devorar este bolo sem culpa, pois além de ser delicioso, é saudável e tem poucas calorias. E é fácil de fazer.
Atreva-se a experimentar!
Ingredientes
– 3 ovos;
– 3 bananas bem maduras (para adoçar o bolo);
– 4 colheres de sopa de óleo de coco;
– 1 chávena de chá de aveia em flocos sem glúten;
– 2 colheres de chá de canela em pó;
– 1 colher de sopa de fermento em pó;
– Açúcar orgânico para polvilhar.
Preparação
– Bata os ovos com a banana e o óleo no liquidificador até triturar bem. De seguida despeje a massa obtida sobre a aveia misturada com a canela e o fermento. Mexa até incorporar.
– Disponha numa forma de cone central (22 cm de diâmetro) untada com óleo de coco e polvilhada com açúcar orgânico e canela e leve ao forno médio pré-aquecido (a 180 ºC) durante cerca de 40 minutos ou até dourar.
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Texto: Inês Neves; Fotos: reprodução Instagram e D.R.
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