Culinária
Bolachas de chocolate com gelado de menta

 Ingredientes:
• 2 folhas de gelatina incolor
• 2 dl de natas
• 1 iogurte
• 50 g de açúcar em pó
• 1 dl de licor de menta
• 200 g de bolachas de chocolate

Preparação: Mergulhe as folhas de gelatina em água fria. Bata as natas até ficarem duras, misture-lhes o iogurte e o açúcar sem bater e reserve. Aqueça o licor de menta e junte as folhas de gelatina espremidas. Mexa até dissolver, retire do lume e envolva na mistura das natas. Reserve no congelador até solidificar. Retire, coloque o creme já solidificado num saco de pasteleiro e recheie as bolachas. Sirva-as de imediato bem frescas.

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