Alimentação
8 dicas a seguir na preparação de uma marmita saudável

Final do mês de agosto é sinónimo para muitos de regresso ao trabalho e da rotina de preparar a marmita para o almoço. Por mais que gostemos dos nossos trabalhos, férias são férias e o regresso custa sempre um pouco e o mesmo se pode aplicar à preparação da marmita. Mas não tem que ser assim.

Preparar a marmita pode ser divertido e pode ter um grande incentivo: o de preparar algo saudável que vai trazer benefícios para a sua saúde. Sim, porque comer fora de casa não tem que ser sinónimo de fugir a uma dieta saudável e equilibrada. O importante é seguir alguns passos para tornar a sua marmita interessante. Essas dicas foram dadas  a especialista em nutrição e culinária da PronoKal Group, Graciela Moreira.

Dicas para preparar uma marmita saudável:

Prepare na noite anterior. Deixe a refeição preparada na noite anterior e guarde-a no frigorífico. Use sempre um recipiente de vidro. O plástico, ao ser aquecido, contamina os alimentos que podem ser cancerígenos.

Diversificar. Nas refeições diversifique sempre, incluindo proteínas e vegetais, hidratos de carbono ou cereais. Consuma alimentos de alto teor nutricional e adequados à época do ano:

¼ de sua refeição tem de ser destinado à proteína. Como exemplo, carne bovina, peixe, aves, atum em conserva, peru ou ovos;
Metade de seu prato deve ser destinado à salada composta de verduras cruas ou cozidas;
¼ ainda deve ser destinado a leguminosas (como, feijão e ervilha), cereais de preferência integral, (como, arroz e pré de batata) ou féculas;

Leia aqui as outras 6. 

Fotos: D.R. 

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