Foi durante uma viagem à Noruega, a convite do Conselho Norueguês das Pescas, que conversámos com Luís Gaspar, que venceu o concurso Chef Cozinheiro do Ano.
Com apenas 26 anos, este jovem é já um nome consagrado no mundo da cozinha. Talento e ambição não lhe faltam e os projetos que tem em mente são cada vez mais uma realidade.
Veja a nossa galeria, assista à entrevista e fique a par dos locais onde pode encontrar este Chef que ainda vai dar muito que falar!
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