Todos conhecemos os males por trás do colesterol e como os níveis altos podem provocar problemas sérios de saúde, pelo que importa fazer exames com frequência como forma de prevenção. Além disso, existem determinados comportamentos que nos ajudam a manter os valores mais baixos, como por exemplo evitar levar uma vida sedentário algo que, infelizmente, se tornou mais comum depois da pandemia. A alimentação, como sempre, é também uma arma importante na luta contra este problema. Um alimento em particular, tomado ao pequeno-almoço, destaca-se dos demais: papas de aveia.
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Para ter uma noção, uma pequena porção, com cerca de 50 gramas, tem cerca de cinco gramas de fibra e este número pode ser ainda maior se adicionar outros tipos de alimentos às suas papas, tais como frutos secos, vermelhos, bananas ou mesmo leite de soja. Ora e por que motivo as fibras são tão importantes? A explicação é simples: ajudam reduzir a quantidade de colesterol mau no sangue, por formar uma substância gelatinosa nos intestinos que ajuda a desacelerar a digestão, desta forma, impedindo o organismo de o reabsorver. As papas de aveia destacam-se, mas se não forem do seu agrado, devo procurar substituí-las por alimentos ricos em fibras. Dê primazia às frutas, vegetais, leguminosas e alimentos integrais.
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