A convite do Conselho Norueguês das Pescas, o Portal Impala voou até Alesund, na Noruega, para acompanhar diversos eventos relacionados com gastronomia.
Um deles foi o lançamento do livro “Bacalhau: Receitas e História”, a primeira obra em língua norueguesa que conta a história deste alimento na Noruega e que mostra como são as mais famosas receitas de bacalhau, sendo que a maior parte destas receitas são portuguesas.
Português fica na história da literatura norueguesa
Os autores do livro, dois historiadores noruegueses, convidaram Tiago Lopes, cozinheiro português residente em Alesund há cerca de três anos e meio, a selecionar as receitas para o livro.
A equipa de reportagem do Portal de Notícias Impala esteve no lançamento da obra, conversou com o chef e ficou a par do sucesso que este português está a fazer por terras norueguesas.
Veja o vídeo na nossa galeria e inspire-se neste emigrante de sucesso.
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