Espetadinhas carnavalescas
A receita ideal para deixar os mais novos entretidos

Culinária

A terça-feira de Carnaval é dia de ter as crianças em casa e, como tal, a VIP traz-lhe uma receita carnavalesca para que possam fazer em conjunto.

Ter, 21/02/2023 - 14:30

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Espetadinhas carnavalescas

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A terça-feira de Carnaval é um dos dias mais aguardados pelos mais novos. Espetadinhas carnavalescas é uma receita fácil, rápida e deliciosa.

Ingredientes:

Massa:

Ovos;
250g de açúcar;
190g de manteiga derretida;
200g de farinha com fermento;
3 colheres de sopa de missangas coloridas;
Manteiga q.b.;
Farinha q.b.;

Creme:

8 folhas de gelatina vermelha
600 ml de natas
200 ml de leite condensado
2 ml de xarope de groselha
5 colheres de sopa de missangas coloridas

Preparação:

Unte um tabuleiro de 30×30 cm com manteiga, forre-o com papel vegetal, unte-o também e polvilhe com farinha. Ligue o forno a 180º C. Bata as gemas com o açúcar. Adicione a manteiga e bata mais.
Envolva a farinha, alternando com as claras em castelo. Por fim, junte as missangas coloridas. Verta a massa para o tabuleiro, leve ao forno já quente e coza cerca de 35 minutos. Retire do forno e deixe arrefecer.
Prepare o creme de groselha: Coloque as folhas de gelatina de molho em água fria. Bata as natas e envolva-lhes delicadamente o leite condensado e o xarope de groselha. Retire três colheres, de sopa, do preparado, junte-lhe as folhas de gelatina espremidas e leve uns segundos ao micro-ondas, ou derreta em banho-maria; junte novamente ao creme. Verta sobre o bolo e leve ao congelador, até ficar bem sólido. Corte em quadrados e decore com as missangas coloridas.

Ler estas e outras receitas aqui.