A dieta mindfulness é essencialmente uma dieta de equilíbrio mental. Aliás, mais do que uma dieta, é um estilo de vida e está relacionado com a meditação e o yoga. Na sua base está a necessidade de prestar atenção à alimentação e desfrutar das refeições.
Assim, para começar é importante que tenha algumas regras básicas! Respeite a fome e a saciedade, crie uma rotina, coma devagar e em porções mais pequenas. Além disso, respire bem, relaxe e deguste os alimentos. Esta alimentação balanceada vai evitar o ganho de peso. O principal objetivo é não comer ou petiscar por ansiedade e não comer enquanto se está a fazer outras coisas em simultâneo. Outra ideia base é conhecer a origem dos alimentos.
Benefícios de comer devagar
A verdade é que comer rápido vai causar flatulência e o estômago vai ter muito mais dificuldade em digerir. Além disso, aumenta as toxinas que ingerimos e vai criar em nós mais peso mas também sonolência, aumento do colesterol, etc.
Pontos basilares da dieta mindfulness
Esta dieta advém da filosofia mindful, um conceito da antiga meditação budista e tem como base viver conscientemente e de forma plena cada momento da vida. De acordo com a Hola há alguns pontos bases desta dieta:
- Respire antes de comer e reflita se realmente tem necessidade de comer;
- Veja o que está a comer e perceba se o prato tem os nutrientes de que precisa;
- Coma devagar e mastigue várias vezes, para que perceba quando está satisfeito;
- Importa saborear os alimentos!;
- Tenha autocontrole para evitar a compulsão alimentar;
Porque é que nos afastamos deste estilo de vida?
Em crianças e durante o período de introdução alimentar, apertamos a comida, sentimos a textura e estamos envolvidos nessa experiência. Contudo, o stress e a vida de adulto faz com que comemos ao telemóvel, a trabalhar, e é raro quando estamos perante um ambiente calmo.
Inspire-se e mude os hábitos em 2023.
Texto: Maria Constança Castanheira; Fotos: Redes Sociais
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