Bolo-mousse de laranja e chocolate
Ninguém vai resistir a esta receita!

• 5 laranjas
• 200 g de tablete de chocolate para culinária
• 200 g de Manteiga
• 5 ovos
• 150 g de açúcar
• 2 c. ( de sopa) de farinha
• açúcar em pó q.b.
• raspas de casca de laranja q.b.

• Ligue o forno a 180° C. Corte 4 laranjas ao meio e escave o interior das mesmas, sem danificar as cascas. Coloque-as lado a lado sobre o tabuleiro do forno. Reserve.
• Parta o chocolate em pedacinhos, junte-lhes a manteiga e leve ao lume, em banho-maria, mexendo até derreter. À parte, bata bem as gemas com metade do açúcar e envolva-lhes o chocolate e a manteiga derretidos, mexendo sempre.
• À parte, bata as claras em castelo e junte-lhes o açúcar restante, batendo mais um pouco. Envolva-as no preparado de chocolate , mexendo delicadamente. De seguida, misture suavemente a farinha e , por fim, a raspa da casca da laranja restante.
• Distribua o preparado pelas casquinhas de laranja e leve a meio do forno a cozer, durante 20 minutos. Retire do forno, deixe arrefecer um pouco e polvilhe com açúcar em pó. Decore a gosto com raspas de casca de laranja e sirva.

Bom apetite!