Mimos de chocolate
Especial Dia da Mulher

Ingredientes: 300 g de açúcar, 200 g de farinha, 125 g de chocolate em pó, 1 c. (de sopa) de aroma a baunilha, 5 ovos, 2 dl de leite, 1 dl de óleo, 1 iogurte de soja, cacau em pó e pepitas de chocolate

Modo de preparação: 

1 – Junte o açúcar com a farinha e o chocolate em pó, o aroma a baunilha e os ovos. Verta o leite e o óleo e misture tudo muito bem. Passe pequenas formas de silicone por água fria e escorra-as. Distribua o preparado inicial pelas mesmas e leve ao micro-ondas, a 750 W, durante quatro minutos. 

2 – Decorrido o tempo, retire, deixe arrefecer e desenforme, cuidadosamente, os bolinhos. Sirva-os com o iogurte de soja, polvilhados com cacau em pó e pepitas de chocolate.

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