Patê de pato
O complemento perfeito para a mesa de passagem de ano

Ingredientes: 125 g paté de pato de compra 1 c. (de sopa) de natas 1 c. (de sobremesa) de vinho do Porto 1 pão de forma fatiado sem côdea 

Modo de preparação:

1 – Coloque o paté numa tigela, junte-lhe as natas e o vinho. Forre um tabuleiro com película aderente e disponha-lhe o paté . Leve ao frigorífico por 40 minutos. 

2 – Com um cortante redondo corte oito círculos de pão e reserve. Retire o paté do frio e com um cortante em forma de estrela, corte oito estrelas de paté .Coloque-as sobre o pão e decore a gosto.

Sugestão: Acrescente uma colher, de sopa, de ervas picadas ao paté juntamente com as natas.

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