Folhado de Bacalhau
romã e queijo creme

Ingredientes:

• 250 g de bacalhau (lombo)

• 100 g de romã

• 100 g de doce de pera

• 200 g de massa folhada

• 100 g de queijo creme

• 20 g de cebolinho

• sal e pimenta q.b.

• salada mista

Preparação:

Corte a massa folhada em retângulos e leve ao forno preaquecido a 180º C por 5 minutos.

Escalde o lombo do bacalhau até que ele se deslasque e numa tigela junte o bacalhau o queijo e o cebolinho.

Tempere com sal e pimenta e envolva tudo muito bem.

De seguida coloque os retângulos de massa folhada alternada com a pasta.

Sirva com uma salada mista e doce de pera e romã.

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