Receita
Granizado com camarão

Ingredientes:

• 500 g de camarão

• 1 limão • ½ de melancia

•25 g de açúcar

• sal, pimenta e hortelã- pimenta q.b.

Preparação:

Coza o camarão em água com sal e o sumo de limão. Retire, reserve duas colheres (de sopa) de água da cozedura e arrefeça o camarão em água fria. Triture a polpa da melancia com o açúcar, sal, pimenta e a água reservada. Reserve no congelador por 2 horas e, decorrido o tempo, desfaça com um garfo. Sirva em taças com os camarões descascados e decore com hortelã-pimenta.

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