Culinária
Creme de abóbora

 Ingredientes:

• 400 g de abóbora
• 2 cebolas
• 150 g de alho porro
• 2 cenouras
• 1 c. de sopa de azeite
• 500 g de batata
• 2 dentes de alho
• salsa, sal e pimenta rosa q.b.

Preparação:

Lave e descasque as batatas, a abóbora, a cebola e os alhos, leve a cozer
em 1/2 l de água e sal por cerca de 25 minutos. Assim que cozer triture bem e junte o azeite. Retifique os temperos. Sirva com salsa picada e pimenta rosa.

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