Alerta
Mude os panos da cozinha todos os dias, pela sua saúde

Os panos de cozinha são uns “guerreiros” na hora de lavar, limpar, cozinhar e muitas outras tarefas. Servem para limparmos as mãos, a loiça, os pingos de leite que caíram e até para passar na bancada que ficou com migalhas de pão. Por isso, os panos de cozinha são também dos utensílios com mais bactérias da nossa cozinha.

Prova disso é um estudo da Universidade da Maurícios. Um grupo de curiosos decidiu estudar as bactérias que se acumulam num só pano da cozinha e os resultados são assustadores. 

Os investigadores juntaram 100 panos de cozinha após um mês de uso e identificaram todas as bactérias presentes. Descobriram que fatores como tamanho da família, o tipo de dieta que esta leva e o uso de múltiplos panos afetam o crescimento de agentes patogénicos, que são organismos potencialmente causadores de intoxicações alimentares. 

As toalhas recolhidas de casa com famílias maiores e com crianças tinham mais bactérias do que os lares com famílias menores. E, para além disso, as utilizações dadas aos panos também influenciam o número de bactérias. As toalhas multiuso usadas para limpar utensílios, secar as mãos, segurar utensílios quentes e limpar superfícies continham mais agentes patogénicos do que as toalhas descartáveis. O estudo afirma também que os panos húmidos abriga mais bactérias do que os secos.

“As toalhas húmidas e o multiuso de panos de cozinha devem ser desencorajados. As famílias maiores com crianças e membros idosos devem estar especialmente vigilantes com a higiene na cozinha”, recomendou o professor Biranjia-Hurdoyal ao Science Daily.

Afinal, de quanto em quanto tempo devemos mudar os panos da cozinha?

Afinal, de quanto em quanto tempo devemos mudar os panos da cozinha? A resposta a esta questão deixou todos boquiabertos. Os panos da cozinha devem ser trocados todos os dias. “Recomendo trocar diariamente os panos de cozinha”, disse Becky Rapinchuk, fundadora da Clean Mama e autora de Simply Clean e The Organically Clean Home, ao site Eat This, Not That. De acordo com a especialista em limpeza, este hábito vai manter os agentes patogénicos longe da sua família.

E há mais uma dica! Quando chega à hora de lavar os panos da cozinha, «deixe-os secarem antes de os colocar no cesto da roupa suja e lave-os separadamente de qualquer outra roupa no ciclo quente da sua máquina de lavar», aconselham. 

Texto: Mariana de Almeida; Fotos: DR

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