Vanessa Alfaro
Ensina a fazer Pão de Banana e Chocolate “guloso e viciante”

Será que está preparado para esta delícia? Esta semana, Vanessa Alfaro apresentou aos seguidores uma receita de Pão de Banana e Chocolate e ninguém vai conseguir resistir a este manjar dos céus, que a criadora de conteúdos garante que é “guloso e viciante.”

Anote a receita:

Ingredientes

• 1 chávena de farinha de espelta

• 1 chávena de linhaça moída

• 1 chávena de bebida vegetal

• 2 bananas maduras

• 3 colheres de sopa de pepitas de cacau

• 2 ovos

• 2 colher de chá de essência de baunilha

• 1 colher de sopa de mel ou agave

• 1 colher de sopa de manteiga de amendoim ou amêndoa

• 1 colher de chá de fermento em pó

• 1 colher de sopa de canela

• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio

Preparação

1. Numa taça, misturar todos os ingredientes secos: a farinha, a linhaça, o fermento, o bicarbonato e as pepitas de cacau.

2. Noutra taça, esmagar as bananas e adicionar os ingredientes líquidos: a bebida vegetal, o mel, a manteiga de amendoim, a essência de baunilha e os ovos.

3. Envolver os ingredientes líquidos nos ingredientes secos e misturar tudo muito bem até formar uma massa bem homogénea.

4. Verter a massa para uma forma de silicone ou uma forma untada com azeite/óleo de coco ou forrada com papel vegetal.

5. Adicionar pepitas de cacau e banana por cima, levar ao forno pré-aquecido a 180° durante 25-30 minutos. 

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