Filipa Gomes
Grand Gateau: Só leva 5 ingredientes e não vai conseguir parar de comer!

Filipa Gomes deixa tudo e todos a salivar com as suas iguarias deliciosas. A chef decidiu partilhar uma receita especial, principalmente para os amantes de chocolate, que é fácil de fazer, só leva 5 ingredientes e faz crescer água na boca só de ver.

Quem é que consegue resistir a um delicioso Petit Gateau? Agora imagine um «em ponto grande»: um «Grand Gateau». Ficou curioso? Siga os passos da receita de Filipa Gomes do «bolo de chocolate que vocês preferiam não ter conhecido»:

Ingredientes:

• 200g de manteiga com sal⁣
• 200g chocolate meio amargo⁣
• 5 ovos⁣
• 200g açúcar⁣
• 2 c. de sopa farinha ⁣

⁣Preparação:

• Pré-aqueça o forno a 200°.C
• Forre o fundo de uma forma de 22-24cm de diâmetro (das que abrem), unte com manteiga e polvilhe com cacau ou farinha.⁣
• Derreta a manteiga com o chocolate.⁣
• Bata os ovos e assim que começar a espumar, junte o açúcar aos poucos, batendo sempre até ficar bem fofo e triplicar de volume. ⁣
• Envolva a mistura de manteiga/chocolate.⁣
• Junte a farinha e volte a envolver.⁣
• Deite na forma e leve ao forno por 15-20 minutos «Fiquem de olho. É suposto as laterais estarem firme mas o centro bem tremeliques.»
• Deixe arrefecer e sirva morno

Bom apetite!

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Texto: Mafalda Mourão; Fotos: Reprodução Instagram

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