Chiffon de Chocolate
É impossível resistir a esta receita que deixa todos a babar

Todos os momentos são boas ocasiões para se mimar e deliciar-se com pequenos prazeres culinários. Este bolo Chiffon de Chocolate e Cacau promete fazer as delícias de toda a família e não vai deixar ninguém indiferente!

Tome nota da receita:

Chiffon de Chocolate e Cacau

Ingredientes:

Massa: 30 g de cacau em pó, 1 dl de água quente, 200 g de farinha, 3 c. (de chá) de fermento em pó, 300 g de açúcar, 1 c. (de café) de sal fino, 8 ovos, 1 dl de óleo, 50 g de chocolate em pó.

Cobertura: 150 g de chocolate para culinária, 100 g de manteiga, 1 dl de natas, 20 g de cacau em pó.

Confeção:

Dissolva o cacau na água quente. À parte, numa tigela, misture a farinha, o fermento, o açúcar e o sal. Acrescente as gemas de ovo, o óleo e o chocolate em pó. Junte o cacau dissolvido e bata durante 25 minutos com uma batedeira, à velocidade máxima.

Bata as claras em castelo e envolva no preparado. Verta a massa numa forma alta de chaminé, sem ser untada ou polvilhada; leve ao forno preaquecido a 190º C. Passados 12 minutos, baixe a temperatura para 160º C e deixe cozinhar durante mais 45 minutos. 

Retire o bolo do forno, vire a forma sobre uma rede de cozinha e deixe arrefecer completamente, antes de desenformar. Parta o chocolate em pedaços, leve ao lume, em banho-maria, juntamente com a manteiga e deixe derreter. Adicione as natas em fio, mexendo sempre; retire do lume e deixe arrefecer um pouco. Deite-o sobre o bolo e polvilhe com o cacau em pó.

Bom Apetite!

Veja mais receitas deliciosas em Cozinhar Sem Stress

Foto: Arquivo Impala

Leia a VIP sem sair de casa

Vivemos tempos de exceção, mas mesmo nestes dias em que se impõe o recolhimento e o distanciamento social, nós queremos estar consigo. Na impossibilidade de comprar a sua revista favorita nos locais habituais, pode recebê-la no conforto de sua casa, em formato digital, no seu telemóvel, tablet ou computador. . . .

Eis os passos a seguir:

1 – Aceda a www.lojadasrevistas.pt

2 – Escolha a sua revista

3 – Clique em COMPRAR ou ASSINAR

4 – Clique no ícone do carrinho de compras e depois em FINALIZAR COMPRA

5 – Introduza os seus dados e escolha o método de pagamento

6 – Pode pagar através de transferência bancária ou através de MB Way!

E está finalizado o processo! Continue connosco. Nós continuamos consigo.

Siga a Revista VIP no Instagram