Pudim de Chocolate na Caneca
Faz-se em 3 minutos no micro-ondas e é de comer e chorar por mais!

Receitas práticas, rápidas e deliciosas são as preferidas dos portugueses que, apesar de passarem mais tempo em casa, não querem esperar muito para comer iguarias deliciosas.

Por isso, a VIP tem uma sugestão arrebatadora para todos os gostos: Pudim de Chocolate de Caneca que se faz entre 2 a 5 minutos no micro-ondas! Tome nota desta receita da Bigger Bolder Baking.

Ingredientes:

3 c. [sopa] de pepitas de chocolate  [ou parta chocolate em pedaços]

1 c. [chá] de extrato de baunilha

1 c. [sobremesa] de sal

½ chávena de leite

1 c. [chá] de amido de milho

Preparação

Junte o chocolate e o amido de milho numa caneca. Junte o sal, o leite e o extrato de baunilha. Mexa tudo e leve ao micro-ondas durante cerca de 1 minuto.

Depois, mexa a mistura com um garfo e volte a colocar no micro-ondas por 30 segundos e vá colocando +30 seg [as vezes necessárias] até que a mistura ganhe textura de pudim.

Pode adicionar caramelo, pepitas de chocolate, chantilly, frutos secos, raspa de laranja ou pedaços de morango por cima e sirva.

Também pode colocar no frigorífico para ficar frio e comer depois.

Bom apetite!

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Texto: Mafalda Mourão; Foto: D.R.

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