Hambúrgueres de Aveia e Espinafres
A receita deliciosa e saudável que se faz em meia hora

Esta receita de Hambúrgueres de Aveia e Espinafres é ideal para todos os garfos e para quem não tem tempo a perder! Tome nota dos passos:

Ingredientes

50 g de espinafres congelados; 1 Cebola média; 3 dentes de Alho; 0,5 dl de Azeite; 300 g de cenoura; 1,5 dl de água fria; 300 g de flocos de aveia; sal q.b.; pimenta q.b.; pão ralado q.b.; salada mista q.b.

Deixe os espinafres descongelarem. Ligue o forno a 180º C. Pique a cebola e os dentes de alho e refogue-os no azeite.

Rale a cenoura e junte ao refogado. Escorra a água dos espinafres e adicione-os ao refogado. Acrescente a água, tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar em lume brando, até ficar tenra.

Acrescente a aveia, mexa e deixe ao lume durante dez minutos, até engrossar. Retire do lume e deixe arrefecer um pouco. Molde hambúrgueres com o preparado, passe-os por pão ralado e leve ao forno, durante dez minutos. Acompanhe com uma salada mista.

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