Rita Andrade
Nutricionista partilha plano alimentar para manter a forma

Numa altura em que quase todas as pessoas estão em casa de quarentena é necessário impor algumas regras não só no que diz ao exercício físico, mas também à alimentação. A nutricionista Rita Andrade partilhou com os leitores da VIP um plano diário para quem quer continuar em forma e saudável, apesar dos dias de isolamento social.  

Plano diário: 

8:00 
Pequeno-almoço: 
café e/ou chá sem açúcar
pão de mistura com queijo fresco

10:30 
Meio da manhã: 
1 iogurte magro 0%
1 kiwi

13:00 
Almoço:
perna de frango no forno com limão
arroz Basmati
salada de tomate 

16:00 
Lanche: 
panqueca de aveia
1 banana

19:00 
Jantar: 
sopa de alho francês 
lulas grelhadas com molho de coentros
com puré de batata doce e abóbora   

“Devemos dizer ‘não’ aos alimentos que são pobres nutricionalmente e ricos em açúcar ou gordura saturada”, esclarece a especialista, em declarações à VIP.
 

“É importante garantir que tem em casa os alimentos necessários para uma ingestão adequada de nutrientes durante o dia. Legumes (frescos ou congelados) para fazer sopa e acompanhamentos de pratos ou snacks, proteína como peixe, carne, ovo ou cogumelos, leguminosas como grão, ervilhas ou lentilhas, batata-doce e massas integrais, azeite e vinagre de sidra, fruta fresca e congelada, iogurtes não açucarados, queijos magros e frutos secos sem sal. Alternativas como bolachas de milho ou arroz ou chás variados (já há chá de chocolate e canela, por exemplo) devem completar a sua dispensa”, aconselha 

Texto: Carla Vidal Dias com Ricardina Batista; Fotos: Impala e DR

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