Tony Carreira
Prepara sopa de peixe para Cristina Ferreira e é aprovado com distinção

Cristina Ferreira e Cláudio Ramos receberam Tony Carreira n’O Programa da Cristina desta sexta-feira, dia 20 de dezembro. O cantor foi desafiado pela apresentadora para fazer a sua famosa sopa de peixe, uma vez que quando Sara Carreira esteve no matutino da SIC deixou rasgados elogios ao prato do pai. 

Enquanto preparava a refeição, o artista falou sobre a família e a carreira.

«Eu adoro cozinhar a sério. Gostava de muito de evoluir mais, mas sei o básico», confessou o cantor. 

Por isso, a apresentadora desafiou-o a fazê-la. E fez! Eis a receita. 

Ingredientes:

• Salmão
• Azeite
• Cebola
• Batata
• Alho francês
• Pimento
• Tomate 
• Alho
• Pão

Receita da sopa de peixe:

1. Deixar o salmão a cozer num tacho 
2. Colocar azeite na panela para começar a sopa
3. Fazer refogado com cebola e alho francês
4. Colocar as batatas cortadas
5. Pôr pimento, tomate e alho
6. Ir mexendo
7. Colocar novamente azeite
8. Aproveitar parte da água do salmão para pôr na panela e cozer as batatas e os legumes
9. Quando o peixe estiver cozido, cortar aos bocadinhos
10. Cortar pão alentejano ao quadrados e colocar na frigideira com um fio de azeite para fazer croutons 
11. Triturar a sopa e, depois de triturada, juntar o salmão
12. Colocar coentros picados, croutons e servir! Bom apetite!

Depois de pronta, a dupla d’O Programa da Cristina aprovou a sopa do cantor. 

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Texto: Mariana de Almeida; Fotos: Impala e reprodução Instagram

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