Segundo especialistas, comer bolo de chocolate ao pequeno-almoço pode ser uma boa forma de perder aqueles quilinhos a mais!
Ter, 13/08/2019 - 14:30
Segundo um estudo realizado pela Universidade de Tel Aviv, Israel, incluir uma fatia [ou duas, se forem finas] de bolo de chocolate no pequeno-almoço é uma boa forma de ajudar a batalha da perda de peso. A conclusão é de um estudo da autoria de Daniela Jakubowicz, Julio Wainstein e Mona Boaz.
Estes cientistas explicam que o dia pode começar com a ingestão de 600 calorias e se, entre estas, estiver o dito doce, melhor ainda. O trio de professores diz que é de manhã que o metabolismo está mais acelerado e, como tal, permite consumir umas quantas calorias extras, que serão depois queimadas ao longo do dia. Além disso, o chocolate dá energia suficiente para enfrentar as horas que se seguem de forma mais desperta.
Claro que todos os pequeno almoços devem incluir hidratos de carbono e proteínas, sendo assim um bom aliado na manutenção da massa corporal.
Importa esclarecer que estes benefícios do chocolate dizem respeito apenas ao chocolate preto, a versão mais saudável do mesmo. Por conter uma maior concentração de cacau na sua composição, o chocolate preto inclui também uma série de nutrientes muito saudáveis.
É rico em polifenóis, reconhecidos pela sua atividade antioxidante e de proteção celular. Desempenham um papel relevante na diminuição de processos inflamatórios e do risco de desenvolver doenças cardiovasculares, neurodegenerativas e cancerígenas.
Contém metilxantinas, peptídios e micronutrientes, como o magnésio e o cobre que também podem atuar, de forma sinérgica, sobre a inflamação e a proteção celular.
Texto: Ana Filipe Silveira com Redação Win; Fotos: DR
Siga a Revista VIP no Instagram
