Pão de banana
Joana Barrios ensina esta receita sem açúcar e totalmente vegan!

Culinária

Joana Barrios partilhou com os seguidores uma iguaria vegan - Pão de Banana sem Açúcar - que promete conquistar até os paladares mais exigentes!

Dom, 24/01/2021 - 10:00

Joana Barrios já é conhecida por deixar os fãs a salivar com as suas receitas deliciosas. Desta vez, a atriz partilhou com os seguidores uma iguaria vegan - Pão de Banana sem Açúcar - que promete conquistar até os paladares mais exigentes!

Ficou curioso? Siga os passos da receita!

Ingredientes:

  • 3 bananas praticamente podres
  • 150gr de mel
  • 1 colher de sopa de óleo de côco
  • 1 chávena de frutos secos 
  • 2 canecas de farinha de banana
  • 1 e 1/2 chávenas de bebida de aveia
  • 6 colheres de sopa de #aquafaba
  • 1 chávena de passas
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá fermento em pó

Preparação:

  • Triture as bananas com o óleo de côco e meia chávena de bebida de aveia;
  • Numa tigela bata a aquafaba em castelo e ressrve;
  • Triture os frutos secos com a outra chávena de bebida de aveia;
  • Numa tigela grande, misture todos os ingredientes secos e envolva-os bem; acrescente agora a mistura das bananas e envolva, incorpore a mistura de frutos secos e bebida de aveia e envolva, incorpore a aquafaba e por último o mel;
  • Envolva tudo muito bem e leve ao forno a 140ºC durante cerca de hora e meia;

Texto: Carolina Sousa; Fotos: Redes Sociais 

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